第一章 单元测试
1、单选题：
据研究，世界上由吸烟引起的癌症占
选项：
A:35%
B:30%
C:20%
D:10%
E:5%
答案: 【30%】
2、单选题：
体内乙醇含量达到多少ml时会导致生理功能失调，精神失控？
选项：
A:30~50
B:20~30
C:100~200
D:50~100
E:10~20
答案: 【50~100】
3、单选题：
下列哪项最符合世界卫生组织（WHO）对健康的定义：
选项：
A:不胖不瘦，身体强壮
B:不生病，不虚弱
C:能吃能睡无大病
D:身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力
E:心理健康
答案: 【身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力】
4、单选题：
亚健康状态的人约占总人口的：
选项：
A:5%
B:75%
C:60%
D:40%
E:20%
答案: 【75%】
5、单选题：
2008年我国城市疾病死亡率排首位的疾病是：
选项：
A:脑血管疾病
B:心血管疾病
C:呼吸系统疾病
D:恶性肿瘤
E:急性传染病
答案: 【恶性肿瘤】
6、多选题：
危害健康行为的特点
选项：
A:长期稳定的习惯
B:具短期性
C:后天形成的习惯
D:对个人和（或）他人的健康有明显的危害
E:先天的
答案: 【长期稳定的习惯;后天形成的习惯;对个人和（或）他人的健康有明显的危害】
7、多选题：
危害健康的习惯性行为包括
选项：
A:大量饮酒
B:喜静不喜动
C:少量饮酒
D:饮食偏好
E:少量吸烟
答案: 【大量饮酒;喜静不喜动;饮食偏好;少量吸烟】
8、多选题：
日常生活中促进健康的行为包括
选项：
A:适量睡眠
B:合理营养
C:平衡膳食
D:积极的休息
E:积极锻炼
答案: 【适量睡眠;合理营养;平衡膳食;积极的休息;积极锻炼】
9、多选题：
吸烟是许多疾病的主要危害因子
选项：
A:脑血管病
B:恶性肿瘤
C:心血管病
D:慢性呼吸系统疾病
E:冠心病
答案: 【脑血管病;恶性肿瘤;心血管病;慢性呼吸系统疾病;冠心病】
10、多选题：
健康四大基石包括
选项：
A:合理膳食
B:戒烟限酒
C:适量运动
D:心理平衡
E:劳逸结合
答案: 【合理膳食;戒烟限酒;适量运动;心理平衡】
第二章 单元测试
1、单选题：
世界上只有一种东西天生就是给人吃的，营养最全面：
选项：
A:水
B:鸡蛋
C:苹果
D:母乳
E:米饭
答案: 【母乳】
2、单选题：
哪种营养素是体内氨的唯一来源？
选项：
A:糖类
B:维生素
C:蛋白质
D:脂类
E:膳食纤维
答案: 【蛋白质】
3、单选题：
血糖是指血液中的
选项：
A:多糖
B:麦芽糖
C:蔗糖
D:果糖
E:葡萄糖
答案: 【葡萄糖】
4、单选题：
体内主要的贮能物质是
选项：
A:蛋白质
B:糖类
C:脂类
D:维生素
E:水
答案: 【脂类】
5、单选题：
缺乏时可导致食欲减退、性成熟障碍等症状的是
选项：
A:铁
B:钠
C:锌
D:铜
E:钾
答案: 【锌】
6、多选题：
三大营养物质通常是指
选项：
A:蛋白质
B:维生素
C:糖类
D:脂类
E:微量元素
答案: 【蛋白质;糖类;脂类】
7、多选题：
属于必需氨基酸的是
选项：
A:丝氨酸
B:色氨酸
C:赖氨酸
D:亮氨酸
E:组氨酸
答案: 【色氨酸;赖氨酸;亮氨酸】
8、多选题：
人体所需的碳水化合物主要来自
选项：
A:谷类
B:水果
C:薯类
D:蔬菜
E:豆类
答案: 【谷类;薯类】
9、多选题：
属于体内微量元素的是
选项：
A:铁
B:钾
C:碘
D:铜
E:钠
答案: 【铁;碘;铜】
10、多选题：
关于维生素A，下列说法正确的是
选项：
A:过量摄入会中毒
B:是第一个发现并正式全名的维生素
C:缺乏时可导致坏血病
D:胡萝卜、鱼肝油中含量较多
E:缺乏时可导致夜盲症
答案: 【过量摄入会中毒;是第一个发现并正式全名的维生素;胡萝卜、鱼肝油中含量较多;缺乏时可导致夜盲症】
