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食品安全风险评估,是指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估。
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解析:
【解析题】化学武器早在()期间就被多次大规模地使用
【解析题】功能材料型智能包装多运用生物化学等原理来实现智能化功能。
【解析题】反式脂肪酸是脂肪酸的一种,因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名,是一种不饱和脂肪酸。
【解析题】化学物质被吸收后,可随血流分布到全身各个组织器官,但其直接发挥毒作用的部位,往往只限于一个或几个组织器官,这样的组织器官称为( )。
【解析题】烃类化合物就是化学里面( )元素构成的化合物。
【解析题】以下哪种单位 不是 某种化学反应速度的正确表达方法?
【解析题】直接滴定法测定食品中还原糖时,可直接用化学方程式计算结果。
【解析题】金属钾、钠、锂、钙、电石等固体化学试剂,遇水即可发生激烈反应,并放出大量热,也可产生爆炸,它们应如何存放:
【解析题】剧毒化学品以及储存构成重大危险源的其他危险化学品必须在专用仓库内单独存放,实行()收发、()保管制度。()。
【解析题】据调查,人类疾病80%与水有关,水质不良,如水体被病毒、细菌、病原虫和化学性物污染可引起多种疾病。
【解析题】阿龙·切哈诺博士之前没有受过正式的化学教育。()
【解析题】化学烧伤中说法正确的是()
【解析题】比较常见的引起呼吸道中毒的物质,一般是易挥发的有机溶剂(如:乙醚、丙酮、甲苯等)或化学反应所产生的有毒气体(如:氰化氢、氯气、一氧化碳等)。
【解析题】化学杀菌剂是指用于杀死微生物(包括它们的孢子)的化学品或化学品的混合物。
【解析题】请简述汉字的文化学意义
【解析题】国家对易制毒化学品的生产、经营、购买、运输和进口、出口实行分类管理和许可制度。
【解析题】()首先发现了化学元素周期表。
【解析题】中国第一位完全系统地接受西方物理、化学和天文学知识的皇帝是谁?()
【解析题】1950年发表的《洛杉矶空气污染问题》一文,将洛杉矶光化学烟雾的罪魁祸首归结为:
【解析题】维持蛋白质三级结构的化学键为( )。、
【解析题】某化学反应的速率常数k的单位是mol·dm-3·s-1时,则该化学反应的级数是
【解析题】在H3PO4存在下的HCl溶液中,用0.02?mol·L-1K2Cr2O7滴定0.1?mol·L-1Fe2+ ,化学计量点电势为0.86V,最合适的指示剂为
【解析题】取用化学药品时,必须遵守的原则是( )。
【解析题】波义耳在《怀疑的化学家》中提出化学应该为自己的理由而存在。()
【解析题】通常情况下,电解Na2SO4水溶液在阳极析出的物质是 ,阴极析出的物质是 。(填元素符号或化学式)
【解析题】21世纪是信息时代和生物时代,已经不需要化学的发展了。
【解析题】核仁的化学组成不包括( )。
【解析题】下列哪种化学原料药容易被水解?
【解析题】氟尿嘧啶是运用什么药物化学基本原理设计成功的抗代谢类抗肿瘤药物(?????? )
【解析题】中国大学MOOC: 为了保证化学反应速率总是正值,对反应物化学计量数VB取负值,对生应物化学计量数VB取正值。
【解析题】颗粒性化学毒物包括哪几类?
【解析题】对于任何化学反应来说,反应速率越大,反应现象就越明显
【解析题】改良剂法化学修复土壤重金属污染的作用显著,其中常用的改良剂包括( )。
【解析题】进行化学实验必须注意安全,下列说法正确的是()
【解析题】()不属于化学武器的发展趋势。
【解析题】DA是一种化学物质。
【解析题】催化剂能够加快其所催化的化学反应。
【解析题】催化剂在化学反应中的质量如何变化?
【解析题】管式炉通过燃料燃烧产生热量,实际生产中,燃料是在按化学平衡计算的空气量,即理论空气量下完全燃烧的。
【解析题】化学是人类使用新材料的源泉。
【解析题】按化学成分分类工程材料可分为金属材料、高分子材料、无机非金属材料和复合材料。
【解析题】革兰阳性(G+)菌和革兰阴性(G-)菌的细胞壁化学组成与结构有很大差异
【解析题】古代中国炼丹术目的在于获得服之不死的金丹,乞求长生不老药。阿拉伯炼金术以乞求财富为目的,着眼于点石成金。但它们都为人类认识化学物质,掌握化学操作知识积累了丰富的资料,被成为“化学的原始形式” 。
【解析题】下面关于纤维素链分子化学结构的叙述正确的有( )。
【解析题】固体废物的污染控制因不仅仅涉及有害化学物质,而且包含化学品的再生和利用,因此不属于环境化学的分支学科。
【解析题】波义耳化学观是化学形成的重要标志。
【解析题】某化学反应的K?与T的关系如下:lnK?=1000/(T/K)+10.00,则该反应的△rSm?为:
【解析题】有机合成化学是有机化学中最富有活力的分支学科。
【解析题】中国大学MOOC: 沉积物质经过一定的物理的、化学的、生物化学的作用,变成
【解析题】溶质选取不同标准态,标准化学势不同;但对一定组成稀溶液溶质来说,其化学势是相等的。

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22、【解析题】 已知浓度的NaOH标准溶液,因保存不当吸收了CO2,若用此NaOH溶液滴定H3PO4至第二化学计量点,对H3PO4浓度分析结果的影响是
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25、【解析题】 化学修饰调节最常见的方式是磷酸化,磷酸化可使糖原合成酶活性________,糖原磷酸化酶活性________。
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29、【解析题】 从80年代起,人们开始从煤炭中提炼氨、苯、人造燃料等化学产品,塑料、绝缘物质、人造纤维、无烟火药也相继发明并投入了生产和使用。
30、【解析题】 第一位系统接受了西方物理、化学、天文等知识的皇帝是()。
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50、【解析题】 人类最早也是最伟大的化学实践是学会用(? )
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